À propos de nous
L'Antenne de Marseille des Petits Cuisiniers de Tours — qui nous sommes, pourquoi nous faisons ça, et depuis quand.
Une antenne marseillaise construite sur la confiance
L'Antenne de Marseille des Petits Cuisiniers de Tours existe parce que des bénévoles marseillais ont vu, dans l'approche née à Tours, quelque chose de particulièrement juste pour leur ville. Marseille est une métropole de la rencontre — le port le plus vieux d'Europe, une ville où des dizaines de communautés se côtoient depuis des siècles sans toujours se parler vraiment. La cuisine, ici, est un dialecte commun. Nos ateliers s'appuient sur cette réalité pour construire quelque chose de durable.
Nous intervenons principalement dans les 13e, 14e et 15e arrondissements ainsi que dans le centre-ville, en partenariat avec des centres sociaux, des écoles primaires et des maisons de quartier qui nous prêtent leurs cuisines équipées. Nos séances ont lieu le mercredi après-midi et le samedi matin, pour s'adapter aux contraintes de chaque famille. Aucune condition de revenus n'est exigée : une participation symbolique de deux euros par séance est proposée, jamais imposée.
Affiliée à l'association-mère Les Petits Cuisiniers de Tours, notre antenne bénéficie d'un réseau national de ressources pédagogiques, de formations pour bénévoles et d'un corpus de recettes élaborées avec des diététiciens. Mais chaque atelier marseillais est construit localement, avec les produits du marché de la semaine et les histoires que les enfants apportent dans leurs tabliers.
Notre équipe au travail, rue de la Joliette
accueillis
Janvier 2019 — le premier atelier ❤️
Au marché des Capucins
au premier
atelier
De Tours à Marseille :
l'histoire d'une conviction
L'histoire commence en 2018, quand Nathalie Ferrandini, institutrice à la retraite et militante de l'éducation populaire, rentre d'un séjour à Tours où elle a participé à un atelier des Petits Cuisiniers. Elle rentre avec, dans son sac, un tablier trop grand et une conviction : ce modèle est fait pour Marseille. Avec une poignée d'amis — une cuisinière de restaurant scolaire, un éducateur spécialisé, une chercheuse en nutrition — elle monte un dossier, contacte Tours et obtient l'autorisation d'ouvrir une antenne.
Le premier atelier a lieu en janvier 2019, dans la cuisine associative du centre social La Castellane, avec onze enfants et autant d'adultes qui ne savaient pas très bien ce qu'ils faisaient. Ce qu'ils ont cuisiné ce jour-là : une ratatouille et des beignets de courgettes. Ce qu'ils ont compris : que ça marchait.
Depuis, l'antenne a grandi prudemment, fidèle à un principe fondateur : ne jamais grossir plus vite que la qualité des relations qu'on est capable d'entretenir. Nous avons refusé des financements qui nous auraient contraints à doubler notre volume en un an. Nous avons préféré former lentement nos bénévoles, tisser des partenariats solides avec les écoles et les familles, et laisser le bouche-à-oreille faire son œuvre. Aujourd'hui, nous avons une liste d'attente — et nous en sommes fiers, parce que cela signifie que ce que nous faisons a de la valeur.
Offrir aux enfants un espace où cuisiner, c'est apprendre et se rencontrer
L'Association Les Petits Cuisiniers de Tours — Antenne de Marseille a pour mission d'offrir aux enfants de 6 à 12 ans un espace hebdomadaire où la cuisine provençale et les cuisines du monde servent de vecteurs d'apprentissage, de rencontre et de fierté identitaire. Nous croyons que savoir préparer une bouillabaisse ou une ratatouille, reconnaître un légume sur un étal de marché, lire une recette et partager un repas construit de ses propres mains, ce sont là des compétences fondamentales — aussi importantes que lire ou compter.
Nous croyons aussi que la table est l'un des derniers espaces où les différences ne divisent pas, mais enrichissent. Notre travail consiste à créer cet espace, à le garder ouvert à tous, et à faire en sorte que chaque enfant qui passe dans nos cuisines en reparte avec quelque chose d'essentiel : le goût d'essayer, le plaisir de partager et la certitude que sa culture a quelque chose à offrir.
L'équipe qui fait tourner la marmite
L'Antenne de Marseille est pilotée par un bureau de bénévoles engagés, épaulé par une coordinatrice salariée à mi-temps et une vingtaine d'animateurs et animatrices qui donnent de leur samedi matin avec une constance remarquable. Notre équipe rassemble des cuisiniers amateurs et professionnels, des enseignants, des travailleurs sociaux et des parents — tous convaincus que la cuisine est un outil d'éducation comme un autre, et peut-être même meilleur que la plupart.
Nathalie Ferrandini
Présidente
Ahmed Bensalem
Trésorier
Marie-Claire Estève
Secrétaire
Rejoindre l'équipe
Nous accueillons régulièrement de nouveaux bénévoles animateurs. Aucun diplôme culinaire n'est requis — seulement de la patience et l'envie de transmettre. Une formation initiale de deux samedis est proposée à chaque nouvelle recrue avant sa première séance.
Devenir bénévoleRejoignez l'aventure des Petits Cuisiniers
Bénévole, parent, maraîcher, donateur·rice — il y a une place pour vous dans nos cuisines.
Contactez-nous